Молочный Улун - полуферментированный чай, занимающий промежуточное положение между зеленым и красным чаем.

Этот необычный чай изначально был частью культуры народов северных провинций Китая и  входил в ежедневный рацион кочевников начиная с 17 века  как хорошо утоляющий жажду напиток.

Сейчас он находится на пике интереса и популярности среди любителей чая и особенно  среди любителей чайной экзотики.
Для Улуна собирают зрелый чайный лист, у которого в процессе ферментации окисляются лишь края, а середина остается неферментированной. Вкус и аромат Улуна изменяются во время чаепития от заварки к заварке. Слабая ферментация Улуна позволяет сохранить в нем  витамины и танин, а также создает условия для образования новых эфирных масел и соединений.
 Этот молочный чай обладает тонизирующим и мягким согревающим эффектом. Его употребление повышает работоспособность организма человека, усиливает внимание и помогает находиться в тонусе.
Молочный Улун станет незаменимым для ценителей активного образа жизни.